Planchettes en Cèdre (2 pièces - 28cm) Wooden Grilling Planks - BIG GREEN EGG
Avec les planchettes en bois pour grillades BIG GREEN EGG, vos talents de cuisinier atteignent un niveau jusque-là inégalé. Posez vos ingrédients sur la planchette de bois (préalablement trempée dans...
Avec les planchettes en bois pour grillades BIG GREEN EGG, vos talents de cuisinier atteignent un niveau jusque-là inégalé. Posez vos ingrédients sur la planchette de bois (préalablement trempée dans l'eau) sur la grille de votre kamado, braséro.... Du fait de l'humidité, la planchette va tout d'abord dégager de la vapeur avant de se consumer doucement, conférant une formidable saveur supplémentaire aux mets.
Les planchettes en bois pour grillades (Wooden Grilling Planks) peuvent être utilisées plusieurs fois.
TWB_MA_BGE_116307Les Planchettes en bois pour grillades sont à utiliser de deux manières :
Cuisson simple et cuisson à la vapeur : placez la planchette, que vous avez fait tremper dans l'eau, avec le produit sur la grille. La vapeur dégagée donne encore plus d'arôme à vos ingrédients.
Fumage et grillade : laissez la planchette, qui a trempé dans l'eau, sécher sur la grille et posez ensuite le produit dessus. Le dessous de la planchette va se consumer, donnant une saveur fumée à vos aliments. Accessoires requis : une grille en acier inoxydable.
A propos de Big Green Egg
Le Big Green Egg est le couteau suisse du monde du grillage—une merveille moderne dans une coquille céramique emblématique en forme d'œuf. Plus qu'un simple grill, c'est aussi un fumoir, un four et même une pierre à pizza, le tout en un seul appareil. Conçu pour ceux qui prennent leur barbecue au sérieux, ce dispositif légendaire promet un niveau de polyvalence et de précision inégalé. Construit pour durer et conçu pour séduire, le Big Green Egg est le compagnon de cuisine ultime pour les novices comme pour les maîtres du barbecue, transformant chaque repas en un événement et chaque grillade en une conversation. Dites bonjour à votre nouvelle toile culinaire !
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