Binchotan de Maitiew blanc pour Shichirin - 5KG - Yakiniku
Le Binchotan de Maitiew blanc pour Shichirin brûle a une température constante, Il ne crépite pas et est totalement inodore et sans fumée lorsqu'il est allumé. La durée totale de...
Le Binchotan de Maitiew blanc pour Shichirin brûle a une température constante, Il ne crépite pas et est totalement inodore et sans fumée lorsqu'il est allumé.
La durée totale de combustion est en moyenne de 6 heures.
Ce Binchotan a un pourcentage de carbone de 96-98%. Le lit de charbon de bois peut atteindre une température de 1000 à 1200°C.
Il brûle beaucoup plus longtemps que le charbon classique et atteint une température plus élevée.
Aucun produit chimique n'est ajouté au cours du processus de production traditionnel. Le binchotan est fabriqué au Japon de manière merveilleusement traditionnelle, dans des fours en pierre et en argile.
A propos de Yakiniku
Avec un YAKINIKU® Kamado et Shichirin, les possibilités sont infinies. De nombreuses méthodes de préparation sont possibles, comme la cuisson à basse température, le grillage direct et indirect, le rôtissage ou la cuisson au four, tout est possible et peut être contrôlé avec précision au degré. De plus, les modèles peuvent être étendus avec une large gamme d'accessoires afin que ces techniques puissent être appliquées.
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