Fleur de sel aux Algues de l'ile de Ré - Vinzü
Une préparation à base d’ingrédients 100% rétais ! C'est un condiment idéal pour assaisonner vos poissons et salades de la mer ou vos légumes croque au sel. Allergènes : possibles...
Une préparation à base d’ingrédients 100% rétais ! C'est un condiment idéal pour assaisonner vos poissons et salades de la mer ou vos légumes croque au sel.
Allergènes : possibles traces de poissons, coquillages ou crustacés.
Le conseil de Woody, The Western Bear : A ajouter en toute fin de cuisson ou de préparation culinaire, de façon à re-hydrater les paillettes d'algues en conservant leurs éléments nutritifs.
A propos de Vinzü
En tant que « Passeur de saveurs », nous sélectionnons et nous créons avec nos producteurs des produits sains, à dominante bio, respectueux de notre santé et de notre environnement.
Nous proposons à nos clients gourmets, chefs et épiceries fines le meilleur de nos terroirs du sud-ouest autour du végétal.
Cette spécificité et Sud Ouest et Végétarienne, nous permet d’aller plus en profondeur encore dans nos territoires pour proposer dans notre sélection des produits rares voire exclusifs.
Les produits que vous découvrirez sur notre site sont le fruit des rencontres et des partages avec nos producteurs. Ces produits sont exceptionnels par leur naturalité, leur créativité et leur qualité gustative. C’est ainsi que nous avons le privilège de travailler avec les plus grands chefs de notre région.
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